Manfaat Mengonsumsi Susu bagi Kesehatan

Manfaat mengonsumsi susu sehari-hari menawarkan beragam manfaat kesehatan, seperti berkontribusi pada pembentukan otot, mengurangi risiko penyakit jantung, dan mencegah osteoporosis.

Susu kaya akan kalsium, vitamin D, fosfor, serta vitamin B, yang semuanya sangat bermanfaat bagi kesehatan otot, tulang, dan gigi.

Selain air dan jus buah, susu merupakan salah satu jenis minuman yang terkenal akan khasiatnya yang luar biasa untuk tubuh.

 

Beberapa variasi susu yang umum dijumpai adalah susu sapi, susu kambing, dan susu kedelai. Mengkonsumsi segelas susu merupakan cara yang mudah, cepat, dan terjangkau untuk memenuhi kebutuhan gizi.

Namun, pertanyaan yang sering muncul adalah, apakah aman bagi seseorang untuk mengonsumsinya setiap hari?

Kandungan Nutrisi dalam Susu

Banyak orang mengonsumsi susu terutama untuk mendapatkan kalsiumnya, padahal susu mengandung hampir semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

 

Kandungan gizi dalam susu dapat bervariasi tergantung pada jenis susu, pola makan, serta cara perawatan hewan yang memproduksinya.

Secara umum, susu kaya akan vitamin dan mineral, sehingga sering direkomendasikan sebagai bagian dari pola makan seimbang.

Berikut adalah rincian nutrisi yang biasanya terdapat dalam satu gelas susu:

 

– Vitamin B2: 26% dari AKG

– Kalori: 146 kalori

– Protein: 8 gram

– Vitamin D: 24% dari AKG

– Lemak: 8 gram

 

– Kalsium: 28% dari AKG

– Potassium: 10% dari AKG

– Vitamin B12: 28% dari AKG

– Fosfor: 22% dari AKG

– Selenium: 13% dari AKG

 

Di samping itu, susu juga mengandung vitamin A, magnesium, zat besi, tiamin (vitamin B1), serta asam lemak omega-3.

Manfaat Mengonsumsi Susu bagi Kesehatan

Susu memberikan beragam manfaat kesehatan yang signifikan. Berikut adalah penjelasan mengenai beberapa manfaat mengonsumsi susu tersebut, yaitu:

 

1. Pencegahan Penyakit Jantung

Tingginya kadar kolesterol dan tekanan darah dapat meningkatkan kemungkinan terjadinya penyakit jantung atau stroke.

Untuk mengurangi risiko tersebut, mengonsumsi susu kambing atau susu kedelai bisa menjadi salah satu solusinya.

Berbagai penelitian menunjukkan bahwa konsumsi susu kambing atau kedelai dapat menurunkan kolesterol dalam arteri dan kantung empedu.

 

Protein tertentu yang terkandung dalam susu kambing atau kedelai berfungsi melemaskan pembuluh darah vena dan arteri, sehingga dapat menurunkan risiko tekanan darah tinggi.

Kandungan omega-3 dalam segelas susu kambing juga berkontribusi dalam pencegahan penyakit jantung.

Dengan adanya antioksidan, susu ini mampu melindungi sel-sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, sehingga kesehatan jantung tetap terjaga.

 

2. Mencegah Malnutrisi

Susu kambing memiliki kelebihan dalam mencegah malnutrisi, terutama bagi mereka yang mengalami masalah malabsorbsi, seperti pada kasus batu empedu, cystic fibrosis, atau steatorrhea.

Hal ini disebabkan oleh asam lemak dalam susu kambing yang lebih mudah dicerna oleh tubuh. Dengan demikian, susu kambing menjadi pilihan tepat bagi penderita malabsorbsi untuk menghindari kekurangan gizi.

3. Mendukung Pembentukan Otot

Susu mengandung dua jenis protein, yaitu kasein dan whey, yang masing-masing memiliki manfaat positif bagi kesehatan.

 

Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi susu dapat membantu dalam proses pembentukan otot, mengurangi risiko kehilangan massa otot seiring bertambahnya usia, serta berfungsi sebagai sumber energi saat berolahraga.

Selain itu, konsumsi susu pasca latihan fisik diketahui dapat mengurangi kerusakan otot dan meredakan nyeri.

Kandungan protein whey dalam susu juga berperan dalam meningkatkan suasana hati saat mengalami stres.

 

4. Mengurangi Peradangan

Peradangan adalah proses alami tubuh untuk melawan cedera atau infeksi. Namun, infeksi yang berkepanjangan dapat meningkatkan risiko beberapa kondisi, seperti diabetes, penyakit jantung, kanker, dan rheumatoid arthritis.

Susu kedelai merupakan salah satu pilihan susu yang disarankan untuk mengurangi risiko tersebut, karena mengandung isoflavon yang dapat menghambat pembentukan CRP dan TNF, dua protein yang berperan dalam proses peradangan.

 

5. Mencegah Osteoporosis

Susu berkhasiat dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi berkat kandungan nutrisi seperti kalsium, fosfor, dan protein.

Oleh karena itu, konsumsi susu sangat dianjurkan untuk mencegah osteoporosis atau patah tulang.

Nutrisi tersebut juga berfungsi dalam membantu kontraksi otot, mengatur denyut jantung, serta mendukung pengiriman sinyal oleh saraf dengan efisien, dan berkontribusi pada proses pembekuan darah saat ada perdarahan.

 

6. Mencegah Obesitas

Salah satu manfaat dari susu kedelai adalah kemampuannya untuk mengurangi berat badan berlebih atau menjaga berat badan ideal.

Ini disebabkan oleh rendahnya kalori pada susu kedelai dibandingkan dengan susu lainnya seperti susu sapi atau susu kambing.

Lebih lanjut, susu kedelai kaya akan protein, yang membuat seseorang merasa kenyang lebih cepat dan membantu mempertahankan massa otot, sehingga dapat membakar kalori lebih banyak saat tubuh beristirahat.

 

7. Mencegah Anemia

Kandungan zat besi dalam segelas susu beruang berperan penting dalam pembentukan hemoglobin, protein di sel darah merah, untuk mencegah anemia, yang dapat mengakibatkan gejala seperti kelelahan, sesak napas, dan kulit pucat.

Selain zat besi, susu beruang juga mengandung zinc, mineral yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh.

Keduanya membantu menjaga sistem kekebalan tubuh dari infeksi. Manfaat lain dari susu beruang adalah kemampuannya dalam mencegah berbagai penyakit mata, termasuk katarak, berkat kandungan vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan bagi sel retina.

 

8. Membantu Relaksasi

Banyak orang sudah menyadari manfaat minum susu sebelum tidur, yaitu membuat tubuh lebih relaks. Para ahli berpendapat bahwa efek ini dihasilkan dari kandungan triptofan dalam susu.

Triptofan dimanfaatkan oleh tubuh untuk membentuk serotonin dan melatonin, yang berkontribusi pada perasaan relaks.

Oleh sebab itu, mengonsumsi segelas susu hangat menjelang tidur dapat membuat tidur menjadi lebih nyenyak dan berkualitas lebih baik.

Itulah dia penjelasan mengenai beberapa manfaat mengonsumsi susu untuk kesehatan tubuh yang perlu Anda ketahui. Semoga bermanfaat! (Fahma Ardiana)